菜干瘦肉粥
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人做过这道菜
木瓜小厨房
奶奶叫邻居给我带了一袋子的菜干和花生。打开袋子就能闻到很香的菜干味。很久没试过菜干粥了。
用料
菜干瘦肉粥的做法
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菜干一把
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菜干用温水泡发2个小时
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花生一小把，也可以放清水泡一下。
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一个人的量，所以我放了半杯米
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米淘洗干净，倒入菜干和花生。再加入五碗清水。电压力锅，煮粥键。
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瘦肉一小块剁碎，再加入一点盐，半勺生粉和一点油，搅拌均匀腌制一下。
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煮好的粥转移到砂锅。也可以直接再电饭锅里面继续煮。
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砂锅里的粥煮滚后，倒入腌制好的肉沫，搅拌均匀，煮2分钟左右，加点盐调味
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撒上点葱花即可开吃。
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是那熟悉的味道～
