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红薯糯米饼

絮子ho

用料

  • 红薯 随意
  • 糯米粉 随意
  • 奶粉 随意
  • 椰子油 随意

做法

  1. 红薯蒸熟捣碎（这次用的是三根隔夜的放冰箱冷藏的红薯），少量多次地加入糯米粉和一勺奶粉，揉成面团； 不粘锅里加入椰子油，开中小火，揪一点面团搓圆压扁，煎到两面金黄就可以啦^_^