蒜蓉拌菠菜

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照片真丑。感觉再也不想拍菜了。。。

拌菜类的做法都大同小异,今天PO的这个算是比较清淡的。

用料  

菠菜
蒜蓉
白芝麻
麻油
牛肉粉/鸡粉

蒜蓉拌菠菜的做法  

  1. 菠菜焯熟(焯的时候水里放点油盐,不要盖盖这样能维持蔬菜的绿色),捞起冷水冷却,挤干水,切断

  2. 放蒜蓉,盐,牛肉粉或者鸡粉,麻油,拌匀

  3. 装碟,撒上白芝麻。

小贴士

喜辣的可以加点小红菜椒,颜色也更好看。
 

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蒜蓉拌菠菜的答疑

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