缤纷大虾鲜果挞❤小清新小吃❤

黃油切小粒室溫軟化，加入糖粉打發

然後放入蛋液到打發的黃油裏面，攪拌均勻

將低粉過篩加入到“2”中，并拌成光滑麵團放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘左右

將鬆弛好的麵團分成小塊，撒上低粉，搟成薄薄的餅皮放入蛋撻模具中，有裂口的話就用其他麵團補上就可以，並且用擀麵棍將其表面搟平整

將錫紙剪成一小塊一小塊，並且放在蛋撻皮上，將豆（綠豆、紅豆之類的都可以）放在錫紙上以防變形

烤箱預熱200度，200度烤8分鐘后拿走錫紙和豆，再烤5分鐘至撻皮變熟即可

撻皮稍微放涼之後拿出來，並且加糖到鮮奶油里，打發它至8到9分發就可以了，用勺子弄一勺奶油到撻皮中

放入好煮熟並且剝皮放涼的蝦、各種你喜歡的水果就可以啦。