万能韭菜猪肉馅煎饺/锅贴/韭菜盒子
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人做过这道菜
妈妈的味道在阿村
夏天快要结束啦，后院的韭菜都要开花了，再割最后一茬，准备入秋咯～
用料
万能韭菜猪肉馅煎饺/锅贴/韭菜盒子的做法
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后院的韭菜全割下来了，一大把有400g左右吧😄
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250g肉末、虾皮和各种调料都放进去，搅拌均匀。腌20分钟。
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等腌肉馅的时候把鸡蛋炒了。热锅下鸡蛋液，中小火搅拌。
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鸡蛋用锅铲剁剁碎。
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韭菜切碎。
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木耳切碎。偷懒也可以用搅拌机打碎～
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把所有的馅料搅拌到一起。
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包个韭菜盒子，
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包成水饺、煎饺都好吃😋
