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鱼饼腊肠炒西芹

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俪文姐姐的厨房  俪文姐姐
煮萝卜剩了半盒鲮鱼浆,翻了下冰箱,找到一棵芹菜,就做了这道快手家常菜。

用料  

有机西芹 1棵
鲮鱼浆 150克
腊肠 2条
玉米油 1汤匙
蒸鱼豉油 1茶匙
鸡粉 少许
水 2茶匙

鱼饼腊肠炒西芹的做法  

  1. 西芹清洗干净,中间戒一刀,撕去筋,去叶改刀。

    鱼饼腊肠炒西芹的做法 步骤1

  2. 腊肠切片。

    鱼饼腊肠炒西芹的做法 步骤2

  3. 热锅凉油,放鲮鱼浆压扁慢火煎至两面金黄,用锅铲压成细块,放腊肠炒至半透明。

    鱼饼腊肠炒西芹的做法 步骤3

  4. 加入西芹翻炒,放两茶匙水,一茶匙蒸鱼豉油,少许鸡粉,炒至水干装盘。

    鱼饼腊肠炒西芹的做法 步骤4

  5. 西芹爽脆。

    鱼饼腊肠炒西芹的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-02-28 13:05:31
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