家常炒豆芽

8.3 综合评分
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豆芽是一种老少皆宜的蔬菜,它的维生素C的含量很高,春吃芽菜最养人,春日必吃的时令菜炒豆芽,简单的烹饪,清脆爽口,好吃又下饭。

用料  

绿豆芽 500克
五花肉 150克
韭菜 适量
少许
少许
干辣椒 4个
生抽 1勺
蚝油 1勺
少许
食用油 适量

家常炒豆芽的做法  

  1. 准备好食材。

    家常炒豆芽的做法 步骤1
  2. 绿豆芽去根部洗净,水开加一点盐焯水15秒钟捞出控干水分备用。

    家常炒豆芽的做法 步骤2
  3. 锅中放入五花肉煸炒出油。

    家常炒豆芽的做法 步骤3
  4. 放姜、蒜炒香,然后加入生抽、蚝油。

    家常炒豆芽的做法 步骤4
  5. 放入豆芽快速翻炒均匀。

    家常炒豆芽的做法 步骤5
  6. 放入韭菜快速翻炒均匀即可出锅。

    家常炒豆芽的做法 步骤6
  7. 清脆爽口,简单又好吃。

    家常炒豆芽的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-02-27 21:37:06
12543 收藏


家常炒豆芽的答疑

  • 静千语  2023-10-12  
    3
    不懂就问,为啥要放盐焯水?
    作者回复 2023-10-12  
    沒有豆腥味还脆爽
  • 海上雨  2023-09-24  
    2
    有没有不放五花肉的做法🤤
    作者回复 2023-09-24  
    亲,不加五花肉就可以了
  • 手机用户0815_b2sz  2023-10-10  
    1
    豆芽不焯水可以吗?
    作者回复 2023-10-10  
    我觉的还是焯水好
  • 下厨房用户_gep8  2023-08-19  
    1
    很不错的做法,
    作者回复 2023-08-19  
    谢谢亲,下午好❤️
  • 下厨房用户_7u6zd  2023-08-04  
    1
    不用放盐吗?
    作者回复 2023-08-04  
    放盐
  • 蓝领带双马尾  14天前  
    0
    马住,喜欢喜欢🤤
    作者回复 13天前  
    谢谢亲,早上好❤️
  • 我是是睿妈  03-15  
    0
    优秀
    作者回复 03-15  
    谢谢亲❤️

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