文蛤煮汤,煮到开口捞出,汤底备用,文蛤去壳留肉
另起一锅,拉面煮熟后捞出过凉水,面汤备用。上海青在加入油滴的沸水里烫熟捞出。码入饭盒
另起一锅,五花肉切片放入炒锅中煸出猪油,捞出肉片,猪油留用
蒜末姜丝放入锅中爆香,放入虾爆炒至变色,加入蛤肉一起炒,加生抽料酒调味
加入蛤蜊汤和适量面汤(约1:1),蚝油、盐调味
食材捞出码在面条上,撒上葱花。另取一个汤碗盛汤。食用时将汤汁加入饭盒后微波,味道绝绝子
上传你做的海鲜面(盒饭版)