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肉末蒸蛋

9 人做过这道菜
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家里小孩大人都爱吃的一道菜

用料  

肉末 200克
鹌鹑蛋 6颗
山药 1节
玉米粒 适量
小葱 2根
酱油 适量
盐 适量

肉末蒸蛋的做法  

  1. 主要食材集合

    肉末蒸蛋的做法 步骤1

  2. 猪肉洗干净，山药去皮洗干净，一起剁成末

    肉末蒸蛋的做法 步骤2

  3. 将肉末山药，加入玉米粒

    肉末蒸蛋的做法 步骤3

  4. 加入适量盐

    肉末蒸蛋的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    肉末蒸蛋的做法 步骤5

  6. 盘子刷上一层油

    肉末蒸蛋的做法 步骤6

  7. 取一团肉末，左右手反复倒来倒去，形成团后放入盘中，中间压一下

    肉末蒸蛋的做法 步骤7

  8. 放入鹌鹑蛋

    肉末蒸蛋的做法 步骤8

  9. 水烧热后，冒热气后开始蒸肉饼，水烧开后，中火大概8-10分钟

    肉末蒸蛋的做法 步骤9

  10. 肉饼蒸好后淋上一勺酱油，撒上一点葱花就好

    肉末蒸蛋的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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该菜谱发布于 2023-02-07 20:00:58
4328 收藏
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肉末蒸蛋的答疑

  • 夜泣(下厨房)
    夜泣  2023-04-10  
    2 赞
    可以不加玉米嘛
    作者回复 2023-04-11  
    可以不加玉米的
  • 废寝忘食学做菜(下厨房)
    废寝忘食学做菜  2023-05-07  
    0 赞
    放鸡蛋可以吗？

以上留言由作者回复后显示

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