淡奶油椰蓉面包
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kt妈妈
手记：用做戚风剩下的100克淡奶油和少许奶油奶酪做椰蓉面包，按照液体总量调整尝试，面团干湿刚好。
新面包机和新烤箱脾气都还在磨合中，用面包机米酒栏发酵，居然过头，一按回缩，还好不影响第二次发酵和口感。
因家人喜欢多多加料，在椰蓉馅里加入切碎蔓越莓芝麻，整形时发现馅儿容易掉出来，只能临时改变整形方案，尽量迁就啦哈哈
170度25分钟，甜度很够，椰蓉馅配淡奶油面包很香，柔软，拉丝。
新面包机和新烤箱脾气都还在磨合中，用面包机米酒栏发酵，居然过头，一按回缩，还好不影响第二次发酵和口感。
因家人喜欢多多加料，在椰蓉馅里加入切碎蔓越莓芝麻，整形时发现馅儿容易掉出来，只能临时改变整形方案，尽量迁就啦哈哈
170度25分钟，甜度很够，椰蓉馅配淡奶油面包很香，柔软，拉丝。
用料
| 高筋面粉 | 320克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 淡奶油 | 100克 牛奶 70克 |
| 奶油奶酪 | 42克左右 |
| 盐 | 4克 |
| 干酵母 | 5克 |
| 黄油 | 10克 |
| 椰蓉馅 | |
| 椰蓉 | 65克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 糖 | 20克 |
| 玉米油 | 20克 |
| 奶粉 | 15克 |
淡奶油椰蓉面包的做法
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发酵
