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焦糖红茶布丁

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哈喽，宝子们💕，今天来分享一款法式焦糖红茶布丁，有浓郁的红茶香气，香甜嫩滑入口即化。做法简单，零基础，新手小白一次成功！

用料  

红茶包 2个
牛奶 150克
淡奶油 180克
蛋黄 5个
炼乳 30克
粗砂糖 少许

焦糖红茶布丁的做法  

  1. 牛奶+红茶包煮沸后浸泡5分钟。蛋黄+奶油+炼乳搅匀，倒入放凉的牛奶红茶液搅匀

    焦糖红茶布丁的做法 步骤1

  2. 过筛2次，倒入模具8分满。
    送入预热好的烤箱，水浴法，上下火180度烤20分钟后取出，撒点白砂糖～继续烤10分钟至焦糖色。

    焦糖红茶布丁的做法 步骤2

  3. 外皮烤的焦香四溢

    焦糖红茶布丁的做法 步骤3

  4. 入口即化，香甜嫩滑的焦糖红茶布丁，秒光光

    焦糖红茶布丁的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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焦糖红茶布丁相关分类

布丁 甜品 下午茶 烘焙 烤箱
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该菜谱创建于 2023-01-24 20:37:49
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焦糖红茶布丁的答疑

  • 1星米其林(下厨房)
    1星米其林  6天前  
    0 赞
    空气炸锅的话多少度多少分钟？
    作者回复 5天前  
    跟烤箱差不多
  • 广场舞皇后(下厨房)
    广场舞皇后  02-16  
    0 赞
    淡奶油是什么牌子的呀
    作者回复 02-16  
    动物奶油就行
  • 3137_2sqg(下厨房)
    3137_2sqg  02-11  
    0 赞
    空气炸锅可以吗
    作者回复 02-11  
    也可以
  • 下厨房用户_89jsc(下厨房)
    下厨房用户_89jsc  02-11  
    0 赞
    请问吃不完的怎么储存？能放多久？
    作者回复 02-11  
    现烤的好吃，冷藏一下也可
  • 薏子c(下厨房)
    薏子c  02-10  
    0 赞
    茶包大概多重？
    作者回复 02-10  
    就是普通的立顿红茶

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