柚香蓝莓布丁

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适合自己在家看伤感电影时候边吃边流眼泪

用料  

柚香蓝莓布丁的做法  

  1. 将细砂糖放入牛奶中,一边小火加热,一边不断搅拌,直至砂糖融化,牛奶变稠。

  2. 将降温后的奶液倒入蛋液中,搅拌均匀。

  3. 切碎的吐司边翻入料理盒,铺上泡软的燕麦片。

  4. 摆入切成三角形的吐司片。

  5. 慢慢将蛋奶液倒入料理盒中。

  6. 表面装饰柚子酱和泡软的蓝莓干。

  7. 盖上料理盒的盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热3分钟

  8. 打开盒盖,继续用100W微波火力加热1分钟,表面筛少许糖份即可。

小贴士

1、加热牛奶时一定要用小火,并不断搅拌,以免糊锅。

2、燕麦片需提前用清水浸泡,这样口感更好。

3、加入适量燕麦片,可以使布丁的口感更加丰富。

4、蛋奶液不需要太多,没过面包的1/3处即可。
 

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