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年夜菜——白灼芥兰

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Lilyhuaya的厨房  Lilyhuaya
简单快手的年夜菜，爽口好吃又解腻

用料  

芥兰 300克
蒜 半头
生抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1小勺
清水 小半碗
盐 1小勺
食用油 几滴

年夜菜——白灼芥兰的做法  

  1. 芥兰去掉外面老叶和根部，只留中间较嫩的菜心，开水加入油和盐，放入芥兰焯熟，捞出放入过凉水，使菜更爽脆

    年夜菜——白灼芥兰的做法 步骤1

  2. 生抽+蚝油+淀粉+水+蒜末搅拌均匀

    年夜菜——白灼芥兰的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，倒入料汁熬至有些粘稠

    年夜菜——白灼芥兰的做法 步骤3

  4. 把料汁浇在芥兰上

    年夜菜——白灼芥兰的做法 步骤4

  5. 清脆爽口

    年夜菜——白灼芥兰的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-01-20 22:16:26
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