凉拌海蜇头

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用料  

海蜇 300克
蒜头 三粒
水塔陈醋 50克
香油 10克
辣椒油 10克
树椒油 15克
酱油 25克
白糖 30克
味精(可不加) 6克
香菜(可不加) 2根

凉拌海蜇头的做法  

  1. 【操作流程】
    1,将海蜇切片或切丝。
    2,将切好的海蜇头用清水浸泡3-4小时,
         中间换水2-3次。
    3,把泡淡的海蜇控水20分钟后加入调料搅拌食用。

    温馨提示:

    海蜇类产品一般不能加热,凉拌即可。

    将泡淡的海蜇控水半小时口感更佳。

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    凉拌海蜇头的做法 步骤1
  2. 成品,酸酸辣辣,嘎巴脆👍家人们一下子扫光了!

    凉拌海蜇头的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2023-01-20 15:44:38
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凉拌海蜇头的答疑

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