新年好彩头
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人做过这道菜
清心Lmf
红萝卜🥕，我们这里的人叫它红菜头，取谐音，便是好彩头。衷心祝愿大家新年得心应手、财源广进、万事如意！
用料
新年好彩头的做法
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准备好主要食材：红萝卜去皮洗干净切薄片，猪精肉洗干净后剁碎，鲜虾去壳去虾线洗干净切碎，豌豆去壳洗干净备用。
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红萝卜放入开水中焯软。
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猪精肉、鲜虾肉一同放入碗里，加入盐、胡椒粉、白糖搅拌均匀，腌制10分钟。
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在焯软的红萝卜片上放入腌制好搅拌好的食材，摆成这样的形状。
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将摆好的食材放入锅中（将小番茄拿起，待蒸熟后才放入），水开后蒸25分钟。
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起锅加入油将蒜头炒香。
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将小番茄、炒香的蒜头放上蒸熟了的食材上面即可。祝福小伙伴们新年好彩头，好运连连，万事如意！
小贴士
这道菜也可以用您喜欢的食材放上去，比如牛肉，或者全部鲜虾肉都可以哦！
