年夜菜——蒸蒸日上

年夜菜——蒸蒸日上的答疑

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  金貝貝  2023-12-28  

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  请问虾仁能直接放在豆腐上蒸吗？
  作者回复 2023-12-29  

  你好，想要蛋液蒸的光滑细腻，最好是冷水上锅大火烧开水后转小火蒸，虾仁如果跟着一起蒸是可以的，但是这样做蒸制时间长会有一点影响口感。
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  韩旭娟  2023-02-09  

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  没有盐，味道会不会太淡了？
  作者回复 2023-02-09  

  玉子豆腐微咸的，最后还有生抽，不会淡
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  Fanni1  2023-02-08  

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  在哪里可以买到玉子豆腐？
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  星儿妹姐  2023-01-23  

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  多少度的热水合适？水的温度太高的话，蛋不蒸就熟了😀
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  手机用户3086_z4g6  02-07  

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  什么是玉子豆腐
  作者回复 02-09  

  日本豆腐
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  sweetpandagirl  02-08  

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  可以不盖保鲜膜吗？
  作者回复 02-09  

  不盖保鲜膜，有水滴上会影响品相
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  手机用户7978_dwu2  02-08  

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  日本豆腐叠放会不会粘一起？
  作者回复 02-09  

  不会的
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  小龙女开始烘焙之路  01-07  

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  今年用一下这个食谱，谢谢啦
  作者回复 01-09  

  好呀，希望年夜饭丰盛美味又快手🤩️，记得交作业哈
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  飞上别人的床  2023-06-08  

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  玉子豆腐在哪里能买到🤤？
  作者回复 2023-06-12  

  我是在网上美团买菜，京东，淘宝都有，我们这边超市也有，也有人叫日本豆腐
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  jx2505  2023-01-31  

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  试过了，豆腐太难摆
  作者回复 2023-02-01  

  很好摆啊，一片压着一片就可以，如果实在摆不好，可以盘子中间扣一个小碗，豆腐围着碗摆一圈，再慢慢把碗拿走