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红糟肉

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捣江湖66的厨房  捣江湖66
本来想做糟扣肉，某宝买了香糟，到手打开一看买错了，想起小时候吃的香糟黄鱼，灵机一动，烧个香糟肉吧！

用料  

红糟 25克
冰糖 若干克
生抽 两勺
五花肉 两斤
生姜

红糟肉的做法  

  1. 五花肉洗净

    红糟肉的做法 步骤1

  2. 淖水

    红糟肉的做法 步骤2

  3. 捞出，洗净，切一厘米左右厚片

    红糟肉的做法 步骤3

  4. 热锅放一汤匙油，放生姜，肉放入翻炒至变色，

    红糟肉的做法 步骤4

  5. 加生抽，冰糖，红糟，加水盖没五花肉，起大火烧至水减半，改小火，最后大火收汁起锅。

    红糟肉的做法 步骤5

  6. 拣起一块，糟香扑鼻！

    红糟肉的做法 步骤6

  7. 趁热吃，回锅加热或者放微波炉稍微加热，五花肉出油之后更好吃。

    红糟肉的做法 步骤7

上传你做的红糟肉

 
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该菜谱发布于 2023-01-16 21:47:30
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