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青椒/芹菜 炒 （牛）肉丝

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轩仔是个毛毛怪的厨房  轩仔是个毛毛怪
王刚老师的不辣做法，亲测非常好吃0翻车

用料  

青椒或芹菜 适量
二荆条 两到三根
生抽 适量
胡椒粉 适量
油 适量
料酒 适量
豆瓣酱 一勺

青椒/芹菜 炒 （牛）肉丝的做法  

  1. 牛肉或者猪肉切丝，不用太细，比筷子细一点就行。太细了会炒干

    青椒/芹菜 炒 （牛）肉丝的做法 步骤1

  2. 配菜我试了青椒或者芹菜，一个做法都好吃，二荆条用来调味的，就一点点辣

    青椒/芹菜 炒 （牛）肉丝的做法 步骤2

  3. 肉放一勺豆瓣酱，适量料酒、胡椒粉、生抽、油，腌十分钟

    青椒/芹菜 炒 （牛）肉丝的做法 步骤3

  4. 配菜切丝

    青椒/芹菜 炒 （牛）肉丝的做法 步骤4

  5. 锅烧热，加油，油温稍高一点放肉丝断生。肉变色后放素菜。炒两下，放一点胡椒粉，盐，沿着锅边加点生抽。炒熟即可。

    青椒/芹菜 炒 （牛）肉丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2023-01-09 17:12:22
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