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平菇炒鸡蛋

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用料  

平菇 200克
鸡蛋 2个
蒜 2瓣
小米辣 3个
生抽 1.5勺
盐 适量

平菇炒鸡蛋的做法  

  1. 平菇洗净撕成小朵，鸡蛋打散，小米辣切圈，蒜切大颗粒

    平菇炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 烧一锅水，水开后倒入平菇煮1分钟捞出，窜干水分

    平菇炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅里放油，油热后倒入鸡蛋液炒至定型捞出

    平菇炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 放入小米辣，蒜炒出香味

    平菇炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 倒入平菇翻炒均匀

    平菇炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 倒入鸡蛋，加1.5勺生抽，少量盐翻炒均匀

    平菇炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 太下饭了，第一次尝试这种搭配，没想到意外的好吃😋

    平菇炒鸡蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-12-30 17:47:49
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