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香菜炒牛肉

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奶茶戴西的厨房  奶茶戴西

用料  

牛肉 400克
香菜 100克
大蒜 2瓣
泡椒 2个

香菜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片

    香菜炒牛肉的做法 步骤1

  2. 提前腌制400克牛肉，配料如下
    料酒 0.8勺
    生抽 0.8勺
    老抽 0.8勺
    糖  0.3勺
    淀粉 1勺
    白胡椒 适量
    抓拌5分钟，然后用油封在牛肉表面
    放冷藏腌制1-2小时

    香菜炒牛肉的做法 步骤2

  3. 放入大蒜和2个切开的泡椒，炒香

    香菜炒牛肉的做法 步骤3

  4. 再放入牛肉，炒到8成熟

    香菜炒牛肉的做法 步骤4

  5. 加入香菜，翻炒，加半勺生抽

    香菜炒牛肉的做法 步骤5

  6. 翻炒就可以出锅啦

    香菜炒牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-12-29 20:57:55
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