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咸蛋黄焗南瓜

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小张的生活片段的厨房  小张的生活片段

用料  

南瓜
咸鸭蛋
油
蒜

咸蛋黄焗南瓜的做法  

  1. 热油下蒜炒至金黄 加入碾碎咸鸭蛋黄 炒至冒大泡 加一勺白酒 炒至酒精挥发 加入南瓜 和咸鸭蛋白 开水炖煮最后加入葱花

    本道不额外加盐和糖 利用南瓜自身甜味和咸鸭蛋的盐分 大蒜葱花都是点睛之笔
    比例2个咸鸭蛋和一盘南瓜大概700克左右

上传你做的咸蛋黄焗南瓜

 
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该菜谱发布于 2022-12-27 12:25:30
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