鱼肉薄饼

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外酥里嫩,口感非常好

用料  

鸭蛋黄 1个
鱼胶 100克
春饼 2张

鱼肉薄饼的做法  

  1. 春饼铺开,将鱼胶涂抹均匀

  2. 把鸭蛋黄压扁放在中间,然后把另一张春饼盖上压紧

  3. 锅内放1000克色拉油,烧至6成热时,放薄饼中火炸至金黄色捞出,切开摆盘即可

 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:13
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