电饭锅叉烧
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人做过这道菜
果果-手作
肥而不腻，操作简单的电饭煲叉烧。当然如果你不喜欢肥肉，可以用猪颈肉等瘦肉来制作的。
用料
电饭锅叉烧的做法
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【腌制】
将五花肉洗干净，滤出多余水份，①加入白砂糖拌匀腌制10分钟；②然后加叉烧酱或海鲜酱再腌30分钟；③最后加入豉油和白酒拌匀腌30分钟。
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电饭煲内加入少许食用油，放入腌好的花肉(包括腌制的汁水)，加盖按快煮键，约焗20分钟。
*中途闻到肉香味并听见油吱吱声时，开盖翻个面，使其上色入味更均匀。
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好香阿，肥而不腻的叉烧~
*也可以换成猪颈肉或梅头肉来制作的。
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切片，淋上酱汁。
