桂花糊米酒
终于刷了个慕云的菜谱 一时兴起做的，也没来得及弄糯米小圆子。10g藕粉，70g酒酿，开吃了后，福至心灵地倒进去10g朗姆酒，落肚，舒坦。 emmm…有点怀念民生甜食馆的桂花糊米酒了，总记得里面的糯米是真的“糊”，似乎还有芝麻似的，下次试...
2018-12-16
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老武汉人的记忆中，这一道桂花糊米酒必是浓墨重彩的一笔。它羹体清亮稠滑，桂香浸润，食之甜而不腻、风味独特—— 羹中有甜米酒（酒酿）独特的粮食发酵后的甘酸，糯米小汤圆热烫软糯，红枣肉和枸杞丰富了味觉和视觉。 家中没有藕粉，用木薯淀粉代替了，羹体...
2021-02-25
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冬天好适合喝这个呀
2020-12-19
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自己做的桂花糖很香
2019-10-29
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除了没用白砂糖，小圆子是单色的，其他的都是严格按照这个方子来的，味道很棒啊~ 还是觉得干桂花比糖桂花来的地道，后者太甜了。之前也做过一次但是缺了藕粉所以这次算是挺正宗了吧~
2013-11-24
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加了马蹄粉。酒酿很重要，买的孝感佬米酒酒味太浓了。 #生活的仪式感#
2017-07-15
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2017-04-20
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桂花不能放太久，直接煮没了都😂放一点很清香，放多了味道反而浑浊
2016-01-18
2015-02-27
红魔鬼小姐
曼殊斐儿hp
吃的开心玩的愉快
Jingjing0317
很少用微博
何徽风
黎璺
肥妹不肥
miaobabydoll
