燕麦·全麦坚果大欧包——复刻健康面包16
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人做过这道菜
厨小花的减脂餐
复刻过很多很多遍的面包啦，
非常推荐的好吃欧包，有全麦，燕麦，造型简单，红枣坚果配着黑芝麻，特别柔软好吃。
小花还整理了低卡烘焙合集，在这里哈：
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU2OTc3NzI1MQ==&mid=2247490553&idx=1&sn=14a0a2efe66a7a05f90e1572a8f685f2&chksm=fcf8d6f5cb8f5fe3a215c5cdfe839623cbb7b95c47caaeab9ec1e022554fa03eb4160a7fbf45&token=4063700&lang=zh_CN#rd
非常推荐的好吃欧包，有全麦，燕麦，造型简单，红枣坚果配着黑芝麻，特别柔软好吃。
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用料
燕麦·全麦坚果大欧包——复刻健康面包16的做法
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食材除黄油和燕麦，其他放入厨师机；
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低速成团转中高速；
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揉出厚膜后加黄油，最后揉出薄膜；
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面团放在揉面垫上，加燕麦手揉把燕麦揉进去即可；
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准备一次发酵，放烤箱或室温，也可以冷藏发酵一晚第二天再做；
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面团发酵好后排气，折叠2次醒发10分钟；
枣和核桃要切小块；
面团擀平放料；
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卷成橄榄状；
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烤箱二次发酵，33度约40分钟，放碗热水增加湿度；
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发酵完成后撒粉割包；
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烤箱200度预热，烘烤30分钟，上色完成记得加盖锡纸；
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做过很多次了，哈哈
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再来一次
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可见是真爱
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外壳酥脆，内部柔软
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掰着吃或者切片，都非常美味
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内料满满，热量不超标，做法简单，快来试一试呀！
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小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
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小贴士
复刻健康面包计划，让我们吃的安心，吃的健康呀！
