白菜切成丝。白菜叶比较好吃,白菜帮多了不好吃。鸡精,醋都可以不放的,看个人喜好。醋只放几滴,酸了感觉不好吃。生抽放的量,我个人感觉和炒菜放的量差不多。如果把握不好量,可以先少放,尝尝看,再加。葱切丝,切片或者切碎也不是不可以。我不爱吃香菜味太重,所以香菜切碎且少放。都放在一起,搅拌一下就可以吃啦。
上传你做的婆婆家的凉拌白菜心