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香菇腐竹焖猪五花肉

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用料  

五花肉 550克
香菇 8朵
腐竹 几支
八角 1个
肉桂 1根
辣椒干 2个
姜 5片
蒜头 2瓣
酱油 2勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
黑酱油 1勺
辣椒酱 1勺
盐 1茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少许
五香粉 少许
芫西粉 少许

香菇腐竹焖猪五花肉的做法  

  1. 五花肉切大块，焯水沥干。
    香菇，腐竹泡发，切小沥干。

  2. 把香菇腐竹和猪肉一起放进高压锅里。

  3. 姜切片，蒜头切片，放进高压锅。
    全部调料放进高压锅，搅匀。
    高压锅开电，我使用肉类模式。
    煮好就可以吃啦～

小贴士

猪五花肉尽量切大块，不然煮好会缩水。
香菇可以用厚的花菇，厚实的口感煮出来会比较好吃。

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该菜谱发布于 2022-12-11 11:50:46
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