芹菜叶洗净后开水中焯一下。捞出攥干水份,切碎末。
放入鸡蛋、面粉、盐、葱头碎(没有葱了)。
加入水搅匀成糊状。(水多了加粉,粉多了加水。一点一点地加)
平底锅放油烧热后放入糊,摊平。
中小火烙制两面熟。
切块。调一个自己喜欢吃的料汁。
小朋友的最爱。
上传你做的芹菜叶鸡蛋饼(糊塌子)