一发-红糖馒头
7.8
综合评分
16
人做过这道菜
爱吃芒果的小波浪
这个馒头是我平时最喜欢做的，因为快速、简单，孩子也爱吃。自制的红糖馒头，松软有嚼劲。
用料
一发-红糖馒头的做法
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用200克开水将红糖溶化，晾至不烫手，加入酵母搅拌溶化。
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面粉里加入红糖水搅拌至无干粉，揉至光滑的面团。
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（因为我是用揉面机揉的，这次揉的比较干一点，但是也没有影响）
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揉好的面团不用醒发，直接擀成厚薄均匀的大面片
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表面均匀的撒一点红糖粉，按个人喜欢还可以撒一些红枣颗粒、各种坚果。
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卷紧实，再整理好
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分切好
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用的红糖不一样，颜色深浅也不一样。
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还可以加红枣颗粒，或者各种坚果。
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放蒸锅发酵20分钟左右（冬天需要延长时间），凉水上锅蒸20分钟，焖3分钟-出锅😋
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😋
