清炒四季豆

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喜欢吃四季豆,但怕炒不熟,所以偶尔见过妈妈这样炒锅之后,我觉得我可以开始炒四季豆了。

用料  

四季豆 一把
青椒 一个小的
小米椒 两个
大蒜 两个
姜片 两片
生抽 一勺
蚝油 一勺
半勺
菌菇粉 适量

清炒四季豆的做法  

  1. 四季豆切丝(这个是我家这边叫四季豆,也有叫其他的,所以我上一个没有切丝的图片。)

    清炒四季豆的做法 步骤1
  2. 油热倒青椒,小米椒,大蒜,生姜,爆香,倒入四季豆丝。

    清炒四季豆的做法 步骤2
  3. 四季豆不熟会中毒,【所以边翻炒边少量倒入清水】,每次倒一点点,倒三次就可以了。

    清炒四季豆的做法 步骤3
  4. 翻炒之后倒入生抽,蚝油,醋,菌菇粉翻炒均匀即可出锅,清爽下饭。

    清炒四季豆的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-29 21:21:54
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清炒四季豆的答疑

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