1、将五花肉切成小块，倒入沸水锅中，汆去血水，捞出，沥干待用。2、热锅烧油，倒入桂皮，八角，葱段，姜片爆香。3、倒入五花肉，炒匀，加入料酒，生抽，冰糖，翻炒到冰糖融化，注入适量清水。4、倒入南乳，炒匀，加入盐，老抽拌匀。5、加盖，大火煮开后转小火煮一小时，揭盖，加入鸡粉，水淀粉，拌匀调味，盛出装碗即可。
上传你做的《南乳汁红烧肉》
闽南厨後生
