咖喱牛肉焖饭(电饭锅版超省事)

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用料  

胡萝卜 半颗
土豆 一颗大一点
甜椒 半颗
大米 200ml(两人份)
牛肉 看着来(爱吃肉多加点)
百梦多咖喱块 半盒
味极鲜或者生抽 3.5勺
白胡椒粉 一点
淀粉 半勺
料酒 半勺
白糖 一点

咖喱牛肉焖饭(电饭锅版超省事)的做法  

  1. 牛肉切片 放小碗里半勺料酒半勺淀粉1勺味极鲜一点白糖抓匀腌一下

  2. 肉肉准备好放在一旁腌着的同时 土豆胡萝卜辣椒切块(胡萝卜可以比土豆切小点 因为相对来说难熟一些)

  3. 切好码好 放在旁边备用

  4. 电饭锅里倒米淘米 留的水只比米饭高一丢丢丢丢丢基本平齐放旁边备用 (因为等下炒好的菜里有水分 水太多会让米饭黏黏的)

  5. 接下来开始炒菜 热锅倒油

  6. 油烧热以后先下牛肉片炒出香 加1勺味极鲜

  7. 接下来放土豆和胡萝卜 一起翻炒

  8. 稍微烧一会之后加掰碎了的咖喱块 加一点水防止糊锅 然后继续翻炒

  9. 最后加辣椒块翻炒 等水差不多烧干 就关火(不用在意菜熟没熟,之后还会焖)

  10. 刚才炒好的菜放在铺好水的米饭上 码整齐

  11. 铺好后加1.5勺味极鲜和少许白胡椒粉 盖上盖正常焖饭

  12. 大功告成 超级好吃!

 

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该菜谱发布于 2022-11-28 22:14:04
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