鲜奶麻糍

0 人做过这道菜
糯叽叽谁不喜欢😋并且超级好做!!

这个方子不太甜,如果喜甜可以在麻糍部分加30g左右白砂糖

这次做还是挺匆忙,下一次做一定会补图

用料  

麻糍:
糯米粉 140g
木薯淀粉 43g
玉米油/葵花油 30g
牛奶 230ml
黑芝麻料:
熟花生 50g
熟黑芝麻 100g
白砂糖/糖粉 20g

鲜奶麻糍的做法  

  1. 将糯米粉,木薯淀粉,油,牛奶(麻糍部分用料)混合在一起,搅拌成糊糊状。

  2. 热水上锅蒸30分钟

  3. 蒸麻糍时可以来做黑芝麻馅料啦

    将黑芝麻,花生,糖分用料理机打碎(我是用破壁机哈哈ヾノ≧∀≦)o)
    这个真的超级香呜呜呜呜

  4. 将蒸好的麻糍拿出来,抓紧时间扯一扯!!

  5. 把麻糍揪一小块丢进做好的黑芝麻馅料里面拌匀就好啦

小贴士

拉扯麻糍时有一个小方法,可以先带一个棉线手套,在棉线手套外面套上一次性手套。疫情封在家里,什么都快没了,我直接用两个塑料袋系在手上啦
 
该菜谱发布于 2022-11-28 16:48:49
0 收藏


鲜奶麻糍的答疑

关于鲜奶麻糍的做法还有疑问? 提一个问题