红烩牛肉

牛腩切块，泡掉血水
放入盆中，加上述所有调料腌制
（除了西红柿和胡萝卜和洋葱留半颗，这些不加）
腌制8-12小时

国内放底油，把腌好的牛肉一块块捞出来，沥掉腌制时的酱汁，炒一炒

炒香后把之前腌制的酱汁合着里面的调料一起，倒入锅中。再加一些温水或者开水都行，汤要微微淹没肉，水开后撇下浮沫（毕竟之前没焯水，还是有浮沫的）

然后炖半小时吧，中小火

西红柿开水烫一下，去皮，炖半小时后西红柿去皮切块加进去

再炖半小时后加入胡萝卜，剩下的半颗洋葱

肉软烂就可以出锅了。中间可以自己加盐或者鸡精调下味。