囡早儿
熊猫版外婆红烧肉
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人做过这道菜
交作业啦 熊猫版＜外婆红烧肉＞，本帮菜讲究浓油赤酱。调料简单黄酒、红酱油、晶糖，考验的就是火候功夫，到位了才能成就肥而不腻，酥而不烂，甜而不粘，浓而不咸的好滋味来．暖暖阳光下，配以熊猫饭团佐菜，温黄酒解腻，舒坦！
用料
熊猫版外婆红烧肉的做法
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1.五花切块入锅,煎炸出油.放葱姜去腥.(肥肉部分炸出油微软,瘦肉部分表面微黄)
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2.放入红酱油,黄酒焖烧1.5H,中间放入鹌鹑蛋,也可按个人口味放入干子OR笋子OR随便啥啥.
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3.放大块黄色冰晶糖上色,裹欠出锅.由于已经有很多酱油,无须放盐啦.
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4.熊猫版外婆红烧肉等待熊猫把它吃掉吧......嘿嘿嘿
