肉松小贝

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用料  

鸡蛋 3个
玉米油 35克
牛奶 35克
白糖(加蛋白里) 35克
低粉 50克
柠檬汁 几滴
夹馅
沙拉酱些许

肉松小贝的做法  

  1. 牛奶加油一起拌均匀

    肉松小贝的做法 步骤1
  2. 筛入低粉拌均匀,再加入三个蛋黄拌均匀

    肉松小贝的做法 步骤2
  3. 加了低粉拌匀的图

    肉松小贝的做法 步骤3
  4. 预热烤箱150℃五分钟。再来打发蛋白哈,加点柠檬汁和白糖打发蛋白,打成硬性发泡

    肉松小贝的做法 步骤4
  5. 蛋白和蛋黄糊拌均匀的样子,我装在保鲜袋挤了14片,做了7个,每个要两片。

    肉松小贝的做法 步骤5
  6. 挤的不好,第一次挤,下次换个方法试试。150℃烤23分钟

    肉松小贝的做法 步骤6
  7. 做好的图。

    肉松小贝的做法 步骤7
  8. 夹馅是沙拉酱,外面也要涂抹沙拉酱哈,不然裹不上肉松的。我戴一次性手套做涂抹沙拉酱的,小家伙帮忙裹肉松。

    肉松小贝的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-11-27 11:36:43
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肉松小贝的答疑

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