花样馒头-六瓣花卷

把材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）

选择和面功能进行和面（图片显示时间仅供参考）

和至成光滑面团即可

面团拿出擀成面皮（不要太薄和太厚）

用模具印出圆形

三个为一组，中间留空上方捏紧，如图

用筷子从中间夹紧

把边边的面皮往中间按一下，两边捏紧，一个花瓣就完成了

其他花瓣也按照此操作完成即可

全部做好后放入机器进行发酵

选择发酵功能42度发酵50分钟左右（时间温度仅供参考，根据室温会有所不同）

发酵至原来的1.5-2倍大左右即可（手拿起明显变轻）

水开后上锅蒸15分钟左右，焖3分钟再出锅即可

蓬松煊软，好看又好吃！

完成