芋泥肉松乳酪小汉堡

1 人做过这道菜
利用家里剩下的芋泥做了只可可爱爱的甜口小汉堡,非常适合作为早餐或者下午茶

用料  

餐包 6只
奶油奶酪 6块(每块厚3cm)
奶香芋泥 适量(下面有做法)
海苔肉松 适量
熟杏仁片 适量

芋泥肉松乳酪小汉堡的做法  

  1. 🌟奶香芋泥材料:
    荔浦芋头500g
    糖:60-80g(根据自己喜欢的甜度调整)
    香草膏:少许
    淡奶油:50g
    黄油:30g
    奶粉:15g(没有可不加)
    🌟做法:
    荔浦芋头削皮,切小块,上锅蒸25分钟,蒸到透,趁热加入细砂糖、奶粉、香草膏、淡奶油。然后用压泥器压成芋泥。搅拌均匀,可以过筛一次,得到更细腻的芋泥。然后锅中放入一块黄油🧈,小火加热,放入芋泥,炒至干爽不粘手即可。放凉备用,用不完的芋泥可以分装冷冻保存。tips:觉得颜色不够紫可以加一些紫色色粉调色,看起来更好看~

    芋泥肉松乳酪小汉堡的做法 步骤1
  2. 🌟做法:
    先把小餐包横着对半切开,然后底部涂抹一层芋泥,放上一块奶酪块,再放上一坨芋泥,撒上肉松碎,盖上顶部即可。可以放些杏仁碎装饰~
    一口下去超级满足

    芋泥肉松乳酪小汉堡的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芋泥肉松乳酪小汉堡相关分类

该菜谱发布于 2022-11-25 11:29:39
98 收藏


芋泥肉松乳酪小汉堡的答疑

关于芋泥肉松乳酪小汉堡的做法还有疑问? 提一个问题