舌尖上的美食の丝瓜蘑菇炒鸡蛋

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丝瓜蘑菇炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,搭配蘑菇后,色彩清丽,口味鲜美香甜。
爱乐甜零卡糖,代替了普通糖霜,和白砂糖一样的甜!用来炒菜特别美味,鲜甜可口。 重点是 0糖 0脂 0卡,老人小孩都敞开吃都没问题!

用料  

鸡蛋 4个
丝瓜 1根
蘑菇 150克
食用油 适量
爱乐甜零卡糖 4克
小米椒 2个
食用盐 3克
太太乐蔬菜精 4克

舌尖上的美食の丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法  

  1. 准备爱乐甜零卡糖,代替了普通糖霜,和白砂糖一样的甜!用来炒菜特别美味

    舌尖上的美食の丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 准备丝瓜、鸡蛋、蘑菇、小米椒

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  3. 丝瓜去皮去蒂,蘑菇去根,撕成小朵,一起用清水浸泡洗净

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  4. 生姜切成片备用

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  5. 鸡蛋去壳打在小碗里面

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  6. 把鸡蛋打散备用

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  7. 丝瓜沥干水分,切成滚刀

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  8. 锅烧热,倒入适量的食用油

    舌尖上的美食の丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 把打散的蛋液倒入锅里煎炸

    舌尖上的美食の丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 鸡蛋液煎制两面金黄色,用锅铲把鸡蛋饼打散

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  11. 先把鸡蛋盛出来,放在碗里备用

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  12. 锅里剩下的油,倒入蘑菇进去炒熟

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  13. 加入丝瓜一起翻炒均匀

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  14. 加入鸡蛋一起翻炒

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  15. 所有食材一起翻炒均匀

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  16. 沿着锅边淋入适量的清水

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  17. 所有的食材混合均匀

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  18. 盖上锅盖大火煮3-5分钟

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  19. 等到水差不多收干时,揭开锅盖

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  20. 加入约3克食用盐

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  21. 喜欢吃甜的人,可以加入这个爱乐甜零卡糖

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  22. 加入约4克爱乐甜零卡糖,提鲜

    舌尖上的美食の丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法 步骤22
  23. 加入约4克太太乐蔬菜精

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  24. 最后加入切好的小米椒

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  25. 所有的食材混合,均匀即可出锅啦

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  26. 来一条丝瓜尝尝吧,鲜甜可口,美味多汁

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  27. 尝一口蘑菇,香气十足,鲜美可口

    舌尖上的美食の丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法 步骤27
  28. 最后尝一下鸡蛋,营养丰富,好吃又美味

    舌尖上的美食の丝瓜蘑菇炒鸡蛋的做法 步骤28
  29. 看看这盘丝瓜蘑菇炒蛋,色香味俱全,你有没有食欲呀?

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该菜谱发布于 2022-11-23 18:41:35
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