蓬松酥脆的桃酥
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人做过这道菜
白蓝荷
没有猪油版的桃酥一样酥得掉渣，我这个是原味的，你也可以加核桃碎，花生碎做成核桃酥，花生酥，方子简单易做，手残党一样可以成功😄。
用料
蓬松酥脆的桃酥的做法
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面粉、泡打粉、小苏打放一起先搅拌均匀（这样才不会发苦），小苏打切记不要放多。
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玉米油（也可加入适量黄油更佳，玉米油酌减）和绵白糖、蛋黄（不用蛋白），一点盐搅拌均匀，白糖如果不融化可放入温水隔水搅拌融化。
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搅拌好的粉过筛分2次加入蛋液中上下翻拌。
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翻拌成这个状态即可，烤箱先预热。
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这个量大概分9个40多克左右
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搓圆中间压一下
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中间洒一点芝麻
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我烤箱200℃16分钟（根据你自己烤箱脾气来）。
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放凉食用，酥得掉渣😍👍。
