将所有用料混匀，放入冰箱半小时。面温23.8度。
从冰箱取出，拉伸折叠一次。面温18.5度。静置。
一小时后拉伸折叠一次。转移至发酵箱。面温22.7度。静置。
四十分钟后一折三。面温23.7度。静置。
五十分钟后再折一次。面粉24.2度。静置。
一个半小时后整形入篮。
四十五分钟之后割包入烤箱。
上传你做的腐乳欧包
清补凉不放冬瓜糖
