暖宫驱寒【姜撞奶】

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☞姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。
不用技巧,只要家里有姜有纯牛奶就能做啦~~宝宝奶粉冲泡的不行(我试过)
非常简单,成品吃起来微辣又甜甜哒,暖宫驱寒,特别适合生理期女性

用料  

牛奶 200克
20克
姜汁 15克

暖宫驱寒【姜撞奶】的做法  

  1. 糖可以是红糖,白糖(成品图是白糖)
    姜最好是老姜…

    暖宫驱寒【姜撞奶】的做法 步骤1
  2. ①生姜擦丝,用纱布包住,挤出姜汁15克

    暖宫驱寒【姜撞奶】的做法 步骤2
  3. ②牛奶+糖放入锅中,小火加热至边缘冒泡,离火
    ③从10多厘米高处把牛奶倒入姜汁中,盖盖子,不要移动它,静置20分钟

    暖宫驱寒【姜撞奶】的做法 步骤3
  4. 姜撞奶就做好啦~~
    成品图是用白糖做的,步骤拍的图是红糖,颜色会不同~~
    红糖白糖换着做,真的很好吃,暖心暖胃~~

    暖宫驱寒【姜撞奶】的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-22 11:46:48
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