【小米粉蒸板栗鸡翅】

0 人做过这道菜
最近。。平均每天吃掉一斤栗子。。要适可而止啊我!

用料  

鸡翅中 16只
小米 125G
板栗 400G
酱油 2汤匙
郫县豆瓣 1汤匙
蚝油 1汤匙
3-4片

【小米粉蒸板栗鸡翅】的做法  

  1. 鸡翅中洗净,拆掉中间的两根骨头。

    【小米粉蒸板栗鸡翅】的做法 步骤1
  2. 拆骨鸡翅加酱油2汤匙,郫县豆ban1汤匙,蚝油1汤匙,姜3-4片抓匀,腌制30分钟。
    等待鸡翅腌制的时候将板栗煮熟剥壳,小米炒至金黄色备用。

    【小米粉蒸板栗鸡翅】的做法 步骤2
  3. 鸡翅腌好后,将板栗仁塞到鸡翅里面。每只塞1颗,依次塞完16只。

    【小米粉蒸板栗鸡翅】的做法 步骤3
  4. 剩余板栗取一半铺底,将塞好板栗的鸡翅表面裹上炒好的小米,码在铺了板栗的碗里。

    【小米粉蒸板栗鸡翅】的做法 步骤4
  5. 外圈10只,里圈6只,码齐以后再在空隙处塞上剩余的一半板栗仁。
    水开以后上蒸锅,大火蒸45分钟,出锅在表面撒上葱花即可。

    【小米粉蒸板栗鸡翅】的做法 步骤5
  6. 成品

    【小米粉蒸板栗鸡翅】的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-11-21 20:43:17
6 收藏


【小米粉蒸板栗鸡翅】的答疑

关于【小米粉蒸板栗鸡翅】的做法还有疑问? 提一个问题