烫面韭菜鸡蛋盒子

6 人做过这道菜
这款盒子的做法来自我麻麻,非常好吃地道,可以早餐也可以正餐,配粥最好了,而且做法也很简单,一定要试试哟~~

用料  

面粉 400克
韭菜 半斤
鸡蛋 3个
食用油
蔬之鲜
香油

烫面韭菜鸡蛋盒子的做法  

  1. 第一步是拌馅儿:韭菜洗好晾干切碎,然后鸡蛋打散下锅炒熟,盛出后与韭菜混合,加入盐、蔬之鲜、香油混合

  2. 第二步是烫面:开水缓缓倒入装面的小盆,一边倒一边搅拌面,自己掌握水的量,差不多面粉都湿了就可以了。然后将面团揉至光滑。

  3. 第三步是包盒子:在案板上撒一些面粉打底,然后揪一块面来用擀面杖擀开,然后在一半的面上放上馅儿,然后包上就行

  4. 第四步就是烙盒子啦:平底锅烧热到一点点油,把包好的半圆形盒子放进去,一次可以烙两个,感觉颜色别太白也别太焦就OK

小贴士

烙好的盒子一定要放在带盖的容器里闷着,这样你边包边烙,即不会凉,口感也会更好~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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烫面韭菜鸡蛋盒子的答疑

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