登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 酱猪蹄

酱猪蹄

4 人做过这道菜
收藏
神秘的板砖的厨房  神秘的板砖

用料  

猪蹄 四个
冰糖 八颗
生抽 2勺
老抽 2勺
葱 3段
姜 2块
香叶 2片
桂皮 3块
八角 3个
花椒 8粒
料酒 2勺
盐 1勺
黄豆酱 1勺

酱猪蹄的做法  

  1. 准备调料

    酱猪蹄的做法 步骤1

  2. 锅内放葱姜料酒
    猪蹄焯水捞出

    酱猪蹄的做法 步骤2

  3. 热锅下冰糖炒出枣红色

    酱猪蹄的做法 步骤3

  4. 下入猪蹄炒均匀

    酱猪蹄的做法 步骤4

  5. 加入图一的调料再加二勺生抽二勺老抽一勺盐黄豆酱一勺

    酱猪蹄的做法 步骤5

  6. 倒水没过猪蹄
    中火炖一小时

    酱猪蹄的做法 步骤6

  7. 大火收汁

    酱猪蹄的做法 步骤7

  8. 出锅

    酱猪蹄的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的酱猪蹄

 

酱猪蹄相关分类

酱 酱猪蹄 高压锅酱猪蹄 东北酱猪蹄
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-17 11:26:27
1001 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者神秘的板砖的其他菜谱

饱腹减脂小零食-烤鸡胸肉

饱腹减脂小零食-烤鸡胸肉

神秘的板砖      7 做过
红豆千层酥（手抓饼版）

红豆千层酥（手抓饼版）

神秘的板砖      2 做过
简易披萨—吐司版

简易披萨—吐司版

神秘的板砖      1 做过
豆沙花瓣酥（手抓饼版）

豆沙花瓣酥（手抓饼版）

神秘的板砖      3 做过
燕麦香蕉饼（超快手）

燕麦香蕉饼（超快手）

神秘的板砖      0 做过
苹果派（手抓饼版）

苹果派（手抓饼版）

神秘的板砖      0 做过
酥皮肉松午餐肉卷

酥皮肉松午餐肉卷

神秘的板砖      1 做过
芝士火腿三文治

芝士火腿三文治

神秘的板砖      0 做过

酱猪蹄的答疑

  • 手机用户5720_dgbn(下厨房)
    手机用户5720_dgbn  2023-08-11  
    0 赞
    多大的勺子
    作者回复 2023-08-12  
    普通汤勺
  • 我叫木头人(下厨房)
    我叫木头人  2023-01-07  
    0 赞
    可以再放点老干妈1勺也好吃
    作者回复 2023-01-08  
    哈哈哈哈 好 下次放😀
  • 数周(下厨房)
    数周  2022-11-17  
    0 赞
    出锅猪蹄有那么红吗
    作者回复 2022-11-17  
    出锅就是这颜色
  • 数周(下厨房)
    数周  2022-11-17  
    0 赞
    图5还加的一种什么调料
    作者回复 2022-11-17  
    哦哦哦 忘记写了 黄豆酱一勺

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负