咖喱粉劈腿茄子

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这个劈腿茄子风靡 FB,小红书, 这是我自己的一套食谱,我只能说 赞👍👍👍到不行儿!好好吃啊!

用料  

茄子 1个
面糊
木薯粉 2汤匙
玉米淀粉 2汤匙
普通面粉 3汤匙
咖喱粉 1茶匙
胡椒粉 少许
少许
味精 少许
鸡蛋 1个
适量
沾粉
面包糠 适量
黑芝麻 1茶匙

咖喱粉劈腿茄子的做法  

  1. 面糊的材料倒入水拌均匀成为无颗粒带有浓稠面糊备用

  2. 茄子去皮,横着切片在切条不要切断,接着把茄子放入面糊里裹上面均匀的糊,接着裹上面包糠和黑芝麻

  3. 放入热油里炸至金黄或者熟捞起沥干油

    咖喱粉劈腿茄子的做法 步骤3
  4. 接着可以挤上美乃兹或者辣椒酱即可享用

    咖喱粉劈腿茄子的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-11-15 18:21:03
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咖喱粉劈腿茄子的答疑

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