每日一道家常菜-洋葱青椒炒嫩牛肉
7.5
综合评分
9
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刘太下厨日记
每日一道家常菜-洋葱青椒炒嫩牛肉
用料
每日一道家常菜-洋葱青椒炒嫩牛肉的做法
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嫩牛肉提前用耗油、生粉、生抽、白糖腌制半小时，洋葱和青椒切好备用。
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下油爆香大蒜，腌制好的嫩牛肉下锅快速翻炒3-5分钟捞起备用。
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下油翻炒青椒和洋葱5分钟左右，炒至七八成熟即可。
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将炒好的牛肉倒入一起翻炒，快速翻炒2-3分钟即可。
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出锅前加入盐、耗油调味即可。
小贴士
牛肉需提前腌制入味，下锅翻炒时不要炒太久，不然牛肉会老，牛肉炒至5成熟时即可捞出备用。
