酱香浓郁的素包子
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素心悦厨
白色果蔬有助于滋润皮肤，减轻便秘、干咳等与干燥有关的问题。这些果蔬内含大蒜素，有助于降低胆固醇和血压。此外，它们还具有强大的抵抗病毒和细菌的性能，能帮助身体抵御感染。
白色水果包括桃子、荔枝、山竹、西番莲、椰子、番荔枝、火龙果、红毛丹、苹果等。
白色蔬菜包括花菜、白萝卜、山葵、大葱、莲藕、大白菜、洋葱、大蒜等。
——摘自《蕙兰瑜伽1生活方式与自然疗愈》
白色水果包括桃子、荔枝、山竹、西番莲、椰子、番荔枝、火龙果、红毛丹、苹果等。
白色蔬菜包括花菜、白萝卜、山葵、大葱、莲藕、大白菜、洋葱、大蒜等。
——摘自《蕙兰瑜伽1生活方式与自然疗愈》
用料
| 白菜邦 | 10片 |
| 笋衣 | 50克 |
| 洋葱 | 半只 |
酱香浓郁的素包子的做法
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酱香素馅：白菜邦和泡发过的笋衣切碎，用油炒洋葱碎，炒至洋葱微焦，下白菜和笋衣炒三分钟，加水炖10分钟，水份收干后➕生抽➕红烧酱油➕十三香调味，再炒三分钟，激发酱香味。冷却后➕两勺红薯淀粉➕大葱碎拌匀，即可。
要点：1、不用盐，酱油用量多一些；
2、淀粉的量越大馅料就越抱团。
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哈里波
