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蒜蓉豆豉辣椒酱

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快乐威威118的厨房  快乐威威118
很多朋友都喜欢吃，所以做了它。。。

用料  

盐 约2小勺
大蒜 2斤
豆豉 一袋子
食用油 500克
辣椒 1斤
酱油 2勺

蒜蓉豆豉辣椒酱的做法  

  1. 先把辣椒跟蒜蓉剁好，备用。

    蒜蓉豆豉辣椒酱的做法 步骤1

  2. 阿姨乡下自己做的豆豉干。

    蒜蓉豆豉辣椒酱的做法 步骤2

  3. 开火烧开油，先把蒜油放下去炸，炸香大概5分钟左右再加入豆豉，煮大概10分钟再倒入辣椒进去煮个5分钟，加以上的调料具体多少？看自己做的量而定。

    蒜蓉豆豉辣椒酱的做法 步骤3

小贴士

①炸蒜蓉的时候千万不要炸脓了，注意火自己控制好。
②起锅后一定要冷却以后，才能装瓶子或者盒子。
③油尽量用菜籽油或者是玉米油。个人建议。

上传你做的蒜蓉豆豉辣椒酱

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-11-09 00:14:16
134 收藏
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蒜蓉豆豉辣椒酱的答疑

  • 泡在酒里的小龙虾(下厨房)
    泡在酒里的小龙虾  2023-04-16  
    0 赞
    炸哝，你是广西柳州人还是河池人？😀
    作者回复 2023-05-29  
    我是广东滴
  • 下厨房用户_hc63c(下厨房)
    下厨房用户_hc63c  2023-02-27  
    0 赞
    用的什么油
    作者回复 2023-04-05  
    我用的是玉米油，或者菜仔油也行

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