白菜萝卜豆腐煲
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欢喜料理
用料
白菜萝卜豆腐煲的做法
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准备食材～
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香菇泡好洗净后切块；
萝卜洗净切块；
豆腐切块；
白菜洗净后，将白菜叶与白菜杆分开，切片。
姜切片。
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在锅中加油、姜片，放入香菇煸炒出香味。
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再放入萝卜煸炒2-3分钟。
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在锅中加入豆腐、开水、八角，可先加入3g盐，生抽，煲10分钟左右。
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再加入白菜杆一起炖30分钟左右。
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出锅前5分钟，加入白菜叶。
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根据口味，加盐、鲜蔬粉、少许白胡椒粉调味。
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出品～
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也可以增加其他菌类和您喜欢吃的蔬菜～
